Workshop voor ouder & kind: Het Grote Herfstfeest

Dit is geen workshop waarbij je vooral kijkt, maar samen de handen uit de mouwen: wegen, snijden, proeven, bakken en bouwen. Ieder duo maakt aan een eigen werkplek een complete plantaardige maaltijd voor twee.

We koken met de smaken van het seizoen. We maken een overheerlijk plantaardig gerecht. En als afsluiting gaat een warme appel-perencrumble de oven in. Onderweg ontdekken kinderen hoe verschillende ingrediënten samen smaak krijgen en waarom bakken, roosteren, zuur en kruiden zoveel verschil maken.

Voor we beginnen verzamelen de duo’s op onze oogst markt de ingredienten van hun maaltijd. Daarna werken we in overzichtelijke kookrondes. Aan het einde eten we samen wat iedereen zelf heeft gemaakt en gaan de recepten mee naar huis.