Moeten we daarom ineens allemaal veganist worden? Nee, dat hoeft niet, maar wat vaker groente als hoofdbestanddeel van je maaltijd zou wel zinnig zijn. En dat dat ook nog lekker kan zijn proberen we hier te laten proeven.
De Groene Afslag is het thuis van een plantaardig restaurant. Het is namelijk best wel handig en slim dat wij - als rechtop lopend zoogdier - ons menu een beetje aanpassen omdat de mondiale veestapel een te grote wissel trekt op de planeet.
Moeten we daarom ineens allemaal veganist worden? Nee, dat hoeft niet, maar wat vaker groente als hoofdbestanddeel van je maaltijd zou wel zinnig zijn. En dat dat ook nog lekker kan zijn proberen we hier te laten proeven.
We koken anders. Niet om hip te doen, maar omdat we geloven dat eten verandering in gang zet. Goed eten hoeft de wereld niet te kosten. Integendeel.
Bij ons eet je wat groeit uit idealen, niet uit uitbuiting. Alles wat we serveren is plantaardig, verrassend en gemaakt met oog voor mens en natuur.
Ontvang als eerste ons programma, verhalen en inspiratie. (En af en toe een leuke actie. Zonder spam, beloofd.)