Eindejaarsborrel of feestelijk diner organiseren? Dat kan bij De Groene Afslag!

Mariah Carey is weer ontdooid. Dat betekent dat het tijd is om de eindejaarsborrel, het feestdiner of de jaarafsluiting te regelen. Zoek je nog een plek voor een gezellig samenzijn tijdens de feestdagen? En wil je het echt eens anders doen? Denk dan eens aan ondergetekende, De Groene Afslag!

Of je nu een eindejaarsborrel (of kerstborrel, als je dat liever zegt) voor je team organiseert, een personeelsfeest voor het hele bedrijf of een jaarafsluiting met de breiclub: bij ons in Bussum vier je het anders-dan-anders, en toch ouderwets gezellig.

Buitengewoon dineren met je team

Wij serveren speciaal voor de feestdagen een vijfgangendiner. En alles wat onze chefs uit de keuken toveren is plantaardig en zó feestelijk dat ook verstokte carnivoren ervan genieten. Een voorproefje van wat je deze winter kunt treffen: oesterzwamcarpaccio met cranberrycompote en pangrattato, tartaar van bloemkool met pastinaakchips en shisobladolie, of een wellington van flespompoen met parelgort en truffeljus. Omdat alles plantaardig is, hoef je als organisator geen aparte vegetarische of veganistische opties te regelen. Iedereen eet hetzelfde feestelijke menu.

Eindejaarsborrel: virgin of niet-zo-virgin

Organiseer een virgin of niet-zo-virgin eindejaarsborrel. We hebben een assortiment 0.0-dranken waar de moeder van het Kerstkindje trots op zou zijn. Voor de niet-zo-virgin borrel zijn er natuurlijk cocktails, biertjes en een pan glühwein. Bij een drankje hoort ook een hapje: vraag naar ons proefboek voor alle soorten en maten borrelhapjes.

Stamppot Extravaganza voor groepen

Als klap op de vuurpijl bieden we dit jaar voor groepen een Stamppot Extravaganza waar de aardappeleters jaloers op zouden zijn. We vullen de tafel rijkelijk met verschillende stamppotten en daarbij serveren we natuurlijk rookworst. Maar ook oesterzwamballen in truffeljus, kimchiballetjes in hoisinjus, spruitjesspiesjes met krokante quinoa, spekjes, piccalilly, gebakken appel met balsamico en meer. Een heuse stamppot pick & mix: alles komt op tafel en jij stelt zelf je ideale bordje samen.

Eerst nog even vergaderen? 

De Groene Afslag heeft 17 zalen, waarvan de grootste ruimte heeft voor wel 200 gasten. Een greep uit de mogelijkheden:

• Collegezaal: tot 80 personen, voor wie even los wil komen van de aarde.
• Golden River: tot 50 personen, voor kleine groepen met grote ideeën.
• Geld als Waterzaal: tot 30 personen, onze nieuwste en serene zaal.
• Grootste blije zaal: tot 200 personen, voor wie groots denkt of veel mensen meeneemt.

Veelgestelde vragen van de feestcommissie 

Waar kan ik een lijst vinden met prijzen, gerechten en dranken?
Stuur ons een mailtje, dan sturen wij jou ons proefboek toe! Mailen kan naar doejeding@degroeneafslag.nl. 

Vanaf hoeveel personen kan ik een eindejaarsborrel of feestdiner boeken?
Diners en borrels hebben een minimum van 10 personen en het Stampot Extravaganza serveren wij vanaf 20 personen. 

Is het eten echt plantaardig?
Ja, alles wat onze chefs maken is plantaardig. Zó feestelijk dat ook verstokte carnivoren ervan genieten.

Kunnen we een alcoholvrije kerstborrel of eindejaarsborrel organiseren?
Zeker. We hebben een breed assortiment 0.0-dranken, en voor de niet-zo-virgin variant cocktails, bier en glühwein.

Kunnen we na afloop overnachten?
Jazeker, graag zelfs! In ons kunsthotel hebben wij 30 unieke kamers. 

Hoe boek ik?
Via de offerteaanvraag of per mail naar doejeding@degroeneafslag.nl.

Kom bij De Groene Afslag proosten!

Wij hopen jouw team, bedrijf of zwangerschapsgymnastiekclubje te mogen verwelkomen in de feestmaand. Onze collega’s Maritte, Jonne en Igor zitten achter het mailadres doejeding@degroeneafslag.nl en stemmen de festiviteiten graag met je af. Meer over ons aanbod lees je op de pagina feestdagen vieren bij De Groene Afslag.

‍