Workshop Wildplukken bij De Groene Afslag

Onder leiding van wildplukker, auteur en herbalist Leoniek Bontje ga je wildplukken op en om het terrein van De Groene Afslag. Al plukkend vertelt ze over de eetbare en medicinale planten die om ons heen groeien.

We kijken, voelen, ruiken en proeven en maken thee van de wildplukwaar.

We starten om 10.30 uur (inloop 10 uur) in het restaurant van De Groene Afslag. Welkom met koffie of thee en wat lekkers. Einde om 12 uur (kan eventueel iets uitlopen).

Over Leoniek Bontje

Leoniek Bontje is wildplukker, herbalist en auteur van 5 inmiddels boeken (Wildplukken, Plant als medicijn, Pluk & Bewaar, Plant als cosmetica en meer Wildplukken). Haar boeken zijn te koop in de boerderijwinkel van het Hof van Gunterstein. Daarnaast is ze medeoprichter van De Buitenkeuken waarbij ze diverse workshops geeft en mensen leert hoe je de meest-voorkomende eetbare planten kunt herkennen en gebruiken.